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Tierra de AzafránRuta guiada especializada27 y 28 de OctubreConsuegra (Toledo)
Azafrán en consuegra

Un paseo por el proceso de cultivo, monda y tostado del oro rojo de La Mancha

La Fiesta de la Rosa del Azafrán de Consuegra celebra este año su 56ª edición. Son tres días en los que Consuegra se viste de tradición y folklore y se remonta a principios del siglo XIX embriagando a lugareños y visitantes con el aroma de las flores de azafrán.

Tierra de Azafrán es una ruta especializada que mezcla los detalles del cultivo del azafrán de La Mancha con el patrimonio Consaburense: recorreremos el proceso de cultivo, recolección, monda y tostado del azafrán en sus escenarios naturales. Visitaremos el cerro calderico, y sus molinos aun en funcionamiento para finalizar la jornada con una exhibición de monda y un tentempié reparador en el Gastromolino.

La ruta incluye:

  • Guía especialista

    Informador turístico municipal
  • Visita guiada en el Castillo de Consuegra

    Una fortaleza del siglo X
  • Visita guiada en el molino de viento Espartero

    Maquinaria original
  • Visita a un campo de azafrán

    Con un productor local
  • Exhibición de monda y tostado del azafrán

    Con una familia azafranera
  • Acceso al Cerro Calderico en Bus lanzadera

    Desde el punto de encuentro

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